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大家在中国有见过这种制做铜锣烧的小摊吗?吃过吗?

未知 2019-10-28 14:36

在日本的街头,就有这样的一个小吃摊,就是在制作铜锣烧的,不过并没有制做里面的馅料,而只有外面两层的面饼。现在就来看看这小摊的师傅是怎么制做的铜锣烧的吧。这应该是做了很久的铜锣烧的机器吧,上面的印记还是非常的明显的。

师傅先是在烧热的铁板上边撒上几滴油,再用刷子把油抹均匀。接着就是一个个淋上的面浆。这面浆是已经用面粉和鸡蛋液调和好了的,看着还挺粘稠的。这时,师傅就要展示一下他的独门绝技了,就是在平面的铁板上边,淋上分量相同的面浆,这样制做出来的铜锣烧就是大小一模一样的了。

师傅还是徒手测量的呢,不多也不少,在铁板上边淋上一次就是一个铜锣烧的雏形。看着每个都是同样的大小,真的觉得这位师傅的技术真棒,佩服。大家看了是不是也会有相同的感受呢?面饼淋好之后,由于底下的铁板是加热得温度非常高了,面饼的底部也就很好熟了。

这时就该翻面了,师傅用了一支小铲子,直接沿着面饼的边就快速一铲再一翻。这会儿,大家是不是才发现,这不就是铜锣烧吗?我们在动画片里面看到的铜锣烧就是这个样子的呀。那大家在中国有见过这种制做铜锣烧的小摊吗?吃过吗?

我们感到了初夏的微微热量,碧蓝的天,洁白的云,还有暖橘色的太阳;绿油油的草,盛开的鲜花,一切都那么惬意,让人不觉得心情舒畅。心情舒畅,当然也会胃口打开,夏季是美食当道,美食万岁的季节,爱吃的朋友又可以大饱口福了。当然,在这个美食季节,享受美味的同时,更应该吃出美丽,吃出健康·

人们虽然终要从自己理想的生活走出来,迈入世俗社会,所谓生活啊,就是无力的现实罢了,世间能够让我们铭记的东西不多,唯有美食与爱不可辜负。

好啦,这期内容就到这里啦。

希望大家开心每一天。

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